जैन धर्म में सूर्यास्त पूर्व भोजन - समर्थन के वो 5 कारण

*जैन धर्म में सूर्यास्त पूर्व भोजन - समर्थन के वो 5 कारण*

जैन धर्म में, सूर्यास्त से पहले भोजन करने की प्रथा, जिसे दिगम्बर जैन परम्परा में  *अन्थऊ* और श्वेताम्बर जैन परम्परा में *चौविहार* कहा जाता है. जैन आहार संहिता का एक महत्वपूर्ण पहलू है। यह प्रथा अहिंसा के सिद्धांत पर आधारित है, जो जैन दर्शन का केंद्र है। जैन इस तरह से जीने का प्रयास करते हैं जिससे सभी जीवित प्राणियों को उनके किसी भी क्रिया कलाप से नुकसान न हो, और यह उनकी आहार संबंधी आदतों तक भी विस्तारित होता है।

    सूर्यास्त से पहले भोजन करने का महत्व कई कारणों में से वो 5 महत्वपूर्ण कारण है जिनसे जैन धर्म की राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय स्पष्ट विशिष्ट पहचान  बन गई है :

*1. सूक्ष्म जीवों को नुकसान से बचाना:* 

जैन अनुयायियों का मानना है कि सूर्यास्त के बाद, पर्यावरण में सूक्ष्मजीवों की संख्या में वृद्धि होती है। अंधेरे के बाद भोजन करने से इन प्राणियों को अनजाने में नुकसान हो सकता है, क्योंकि वे हवा, पानी या भोजन पर ही मौजूद हो सकते हैं। सूर्यास्त से पहले भोजन करके, जैन अनुयायियों का लक्ष्य इन सूक्ष्मजीवों को अनजाने में भक्षण से होने वाली  हिंसा को समाप्त करना है।इसकी पुष्टि वैज्ञानिक रूप से भी की जाती है. 

*2. पाचन स्वास्थ्य:*

 दिन की शुरुआत में भोजन करना पाचन के लिए बेहतर माना जाता है। प्राचीन भारतीय चिकित्सा प्रणाली, आयुर्वेद के अनुसार, सूर्य उदय होने पर पाचन अग्नि  मजबूत होती है, और सूर्यास्त के बाद कमजोर होती जाती है। सूर्यास्त से पहले भोजन करने से यह सुनिश्चित होता है कि भोजन ठीक से पच गया है, जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में योगदान करने वाला और शारीरक क्षमता को बढ़ाने वाला माना जाता है। अतः, आयुर्वेद के मान्य सिध्दांत भी इस जैन परम्परा की पुरजोर वकालत करते हैं. 

*3. आध्यात्मिक अनुशासन:* 

सूर्यास्त से पहले भोजन की प्रथा का पालन करना भी आत्म-अनुशासन और आत्म-नियंत्रण का एक रूप है। यह जैन अनुयायियों को नियमित और संयमित खान-पान का कार्यक्रम बनाए रखने में मदद करता है, जो आध्यात्मिक अभ्यास के लिए अनुकूल है। रात में खाने पर प्रतिबंध को शरीर और मन को शुद्ध करने, ध्यान और अन्य आध्यात्मिक गतिविधियों में सहायता के रूप में देखा जाता है। योग शास्त्र भी इसे पूर्ण रूप से स्वीकार कर चुके हैं. 

*4. उपवास की तैयारी:*

 जैन धर्म में, उपवास एक सामान्य आध्यात्मिक अभ्यास है। सूर्यास्त के बाद भोजन न करके, जैन अनिवार्य रूप से उपवास शुरू करते हैं जो अगली सुबह तक चलता है। ऐसा माना जाता है कि यह नियमित उपवास अवधि धार्मिक उद्देश्यों के लिए किए जाने वाले लंबे उपवासों के लिए शरीर और दिमाग को तैयार करने में मदद करती है। उपवास प्रत्येक भारतीय दर्शन का महत्वपूर्ण आधार है, यह उपवास स्वाभाविक रूप से प्रतिदिन हो जाता है. 

*5. सादगी और वैराग्य:* 

यह अभ्यास खाने के आनंद सहित, संवेदी सुखों से सादगी और वैराग्य को प्रोत्साहित करता है। खाने की समय सीमा को सीमित करके, जैन अनुयायियों को भोजन और खाने के कार्य से अत्यधिक लगाव न रखने (रसना  इन्द्रिय पर नियंत्रण) के महत्व की याद दिलाई जाती है।

     यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि *अन्थऊ/चौविहार* की प्रथा विभिन्न जैन समुदायों के बीच भिन्न हो सकती है। यह जैन आहार आचरण का एक महत्वपूर्ण पहलू है जो अहिंसा और आध्यात्मिक शुद्धता के कारणों के साथ वैज्ञानिक और  स्वास्थ्य आधारों पर हुई पुष्टि के कारण राष्ट्रीय और अंतराष्ट्रीय स्तर पर भी व्यापक समर्थन प्राप्त करता है।  

🖋️आभार (12, अप्रैल 2024)